Kana:
3 kana rinnafileed
pool sidrunit
soola-pipart
Oad:
400 gr külmutatud rohelisi ube
2 küünt küüslauku
oliiviõli
soola
Parim on toimetada korraga kahel pannil - aja mõlemad hästi kuumaks ja kaunista tubli sortsu õliga. Ühele vala oad ja jäta kaane alla sulama-praadima. Sega neid vahel muude toimetuste kõrvalt
Teisele aseta kanafileed ja pare mõlemalt poolt 3 minutit. seejärel maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Võid jätta natukeseks madalale tulele järelküpsema.
Kui oad on sulanud ja ka pisut pehmenenud, lisa hakitud küüslauk ja maitse järgi soola. sega hästi ja küpseta veel paar minutit.
Koguse tõstmiseks võib lisada paki ube või teha juurde kartuliputru.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar